Objetivo del Curso:

Adquirir los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

 

Modalidad

Presencial

 

Certificación

Se dará Diploma Acreditativo de la formación realizada.

 

Duración

10 h
FECHAS: Días 5, 6 y 7 de mayo, en horario de 09:30 a 13:00h, excepto el 7 de mayo que se impartirá de 09:30 a 12:30h.

 

 

Coste

100% Subvencionada por el SEPE – No consumen créditos.

Descripción

REGLAMENTO DE PROTECCIÓN DE DATOS PARA PROFESIONALES DE LAS TIC – LOPDGDD – IFCT81

Objetivo del Curso:

El objetivo de este curso gratuito y presencial, dirigido personas en situación de desempleo, es poder Implementar las medidas de seguridad de datos en los sistemas de información de una organización, con el objetivo de cumplir la normativa vigente, y gestionar la LOPDGDD y el RGPD en una entidad.

 

Modalidad

Formación Presencial tutorizada

 

Certificación

Se dará Diploma Acreditativo de la formación realizada.

 

Duración

25 h

 

Coste

100% Subvencionada por la Conserjería de Empleo, Empresa y Trabajo autónomo de la Junta de Andalucía – No consumen créditos.
 

Contenidos del Curso:

Unidad 1: Calidad alimentaria:
. Definición de alimentos.
. Clasificación de los alimentos.
. Criterios de calidad de los alimentos.

Unidad 2: Alteraciones de los alimentos:
. Deterioro de los alimentos de origen animal y de origen vegetal.

Unidad 3: Manipulación higiénica de los alimentos:
. Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos, trazabilidad de los alimentos,
. El papel del manipulador de alimentos.
. Manipulación de los alimentos específicos del curso.

Unidad 4 Locales e instalaciones: Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de
las instalaciones, iluminación, ventilación.
. Eliminación de basuras y residuos.

Unidad 5: Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades
transmisibles.

Unidad 6: Información de productos alimenticios: Identificación, etiquetado, caducidad, composición.

Unidad 7: Higiene alimentaria: Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e
intoxicaciones alimentarias.

Unidad 8: Conservación de los alimentos:
. Métodos físicos (frío, calor, desecación, liofilización, etc.)
. Métodos químicos (sal, azúcar, ahumado, etc.)
. Almacenamiento de los alimentos.
. Envasado

Unidad 9: Características específicas de los alimentos y productos alimenticios del sector concreto en el que se integra este módulo.

Unidad 10: Conocer el Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos y la Guía de Prácticas Concretas de Higiene del sector o actividad laboral en la que se integre el módulo de manipulador.

Unidad 11: Legislación aplicable al manipulador de alimentos relacionada con el sector concreto al que va dirigido el curso.

 

Si tienes dudas, envíanos un email a: formacion@ruano.com.
Para acceder a este curso gratuito, es necesario ser “Trabajador en Activo”, en régimen general de alguno de los siguientes sectores:
Y también tendrán acceso cualquier “Autónomo” o “Trabajador en ERTE” de cualquier sector y también “Desempleados”, hasta completar el cupo permitido en cada curso.

Requisitos: Podrá realizar este curso cualquier persona que esté trabajando en activo sea emplead@ o autónom@ y pertenezca a los sectores anteriores.

Colectivos prioritarios:

  • Trabajadores de Pymes
  • Jóvenes menores de 30 años
  • Mujeres
  • Trabajadores de baja cualificación
  • Trabajadores mayores de 45 años
  • Trabajadores con discapacidad
  • Trabajadores con contrato a tiempo parcial
  • Trabajadores con contrato temporal

Si tienes dudas, envíanos un email a: formacion@ruano.com.

Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita.

Formación 100% Subvencionada por:

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      · Solicitud del curso, documento PDF que debe descargar, completar y adjuntar aquí... (Descargar Archivo)

      Según la situación laboral en la que se encuentre, debe de enviar:

      Ocupados. (trabajadores en activo)

      · Cabecera de la última nómina.

      Trabajadores en situación de Erte o Ere.

      · Cabecera de nómina.

      · Certificado de empresa, que indique esta situación.

      Autónomos.

      · Recibo de autónomo.

      Desempleados. (en este plan de formación hay un cupo limitado)

      · Tarjeta de demanda de empleo actualizada.

      Si no dispones de los documentos en este momento, puede preinscribirse con los que disponga y resto aportarlo seguidamente.







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